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Septiembre es el final de una etapa o el principio de una nueva y todavía mejor. Nosotros somos de los que empezamos el curso con una agenda culinaria llena de…

Nuestro restaurante debe su nombre a una de las regiones más vírgenes, salvajes e inaccesibles para los turistas en Tailandia, Isaan. Hoy queremos acercaros un pedacito de la región del nordeste tailandés que…

Seguro que muchos de vosotros vais a disfrutar de un viaje a un lugar paradisíaco antes o después. Viajar es algo que da pie a disfrutar de muchos placeres, conocer…

La cocina Thai tiene mucha historia, curiosidades, misterios… Hoy compartimos con nosotros algunas: 1. El arroz como rey de todos los platos. Los verdaderos “acompañantes” son: carnes, pescados, hortalizas y verduras. Después…

¿Conoces el Arroz Thai o Arroz Jazmín? Existen diferentes tipos de esta variedad de arroz; aromático de la variedad Kao Dawk Mali o blanca flor de jazmín. En Tailandia, uno de los más conocidos es el arroz…

Es propio de la cocina tailandesa utilizar diferentes variedades de curry en sus platos. Y, por ello, cada curry es elaborado con sus propios ingredientes y sabores. En tiendas especializadas encontraremos diferentes…

En el mundo oriental, como sabemos, se come tradicionalmente con palillos. Si tienes dudas de cómo usarlos correctamente o todavía estás en proceso de adaptación, compartimos contigo algunos secretos que…

Tailandia tiene 4 grandes regiones con su propia gastronomía y cocina. Un gran reclamo tanto para el propio habitante como para el turista. Así, se comprende en las llanuras centrales,…

¿Crees que lo sabes todo sobre Tailandia? Es posible que se sorprenda una vez que termine de leer esta lista de algunos de los hechos más interesantes sobre Tailandia ¡Tailandia…

En el mundo del restaurante tailandés hay 3 tipos de noodles-fideos comunes. Este tipo de alimento es básico en muchas comidas tailandesas, como el conocido Pad Thai. Hoy os hablamos sobre estas 3…